Description
Notre Miel Amer provient des ruchers de Tiaret, une région où pousse naturellement la Centaurea pseudo-sinica, une plante sauvage offrant un nectar au goût exceptionnellement parfumé. Ce miel se distingue par son intensité, sa couleur foncée et surtout son amertume délicate, recherchée par les amateurs de miels de caractère. Sa texture dense et son arôme profond en font un produit d’exception, directement issu du terroir algérien.
Naturellement riche en minéraux, vitamines et antioxydants, le miel amer est apprécié pour son apport nutritif de qualité. Il est également connu pour son index glycémique bas, ce qui le rend adapté aux personnes diabétiques ou souhaitant limiter les pics de sucre — toujours avec une consommation raisonnable. Son goût prononcé le rend particulièrement intéressant en cure matinale, mais aussi dans les recettes culinaires qui nécessitent un miel aromatique et structuré.
Idéal pour les amateurs de sensations gustatives intenses, le Miel Amer est une véritable invitation à découvrir un nectar authentique et différent.
Origine : Tiaret – Algérie
Conservation :
– À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
– La cristallisation est naturelle : réchauffer doucement au bain-marie si nécessaire.
Précaution : Ne pas donner aux enfants de moins de 12 mois.
