Description
Notre Miel d’Acacia provient de ruchers situés à Aïn Témouchent, dans le Parc national d’El Tarf ainsi que dans plusieurs zones du Sud algérien. Les abeilles y butinent les fleurs d’acacia, réputées pour produire un nectar parmi les plus doux et les plus purs. Ce miel clair, fluide et lumineux se distingue par son goût délicat, très légèrement floral, ainsi que par sa cristallisation très lente — une caractéristique appréciée par les amateurs de texture liquide.
Grâce à sa richesse naturelle en fructose, le miel d’acacia possède l’un des indices glycémiques les plus bas (environ 32), ce qui en fait une alternative idéale pour les personnes diabétiques ou souhaitant modérer leur consommation de sucre — toujours dans le cadre d’une consommation maîtrisée. Il est également connu pour favoriser le confort intestinal et réguler le transit, grâce à sa grande digestibilité.
Polyvalent et léger, il est parfait pour sucrer vos boissons chaudes sans en altérer le goût, accompagner vos petits-déjeuners ou être consommé pur lors de vos cures bien-être.
Origine : Aïn Témouchent – El Tarf – Sud algérien
Conservation :
– À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
– Très lente cristallisation : si nécessaire, liquéfier au bain-marie tiède.
Précaution :
Ne pas donner aux enfants de moins de 12 mois.