عسل الخلنج البري

Profil & origine

Notre Miel de Bruyère Sauvage est récolté dans les régions naturelles de Tiaret, où les abeilles butinent la Centaurea pseudo-sinica, une plante sauvage réputée pour son nectar riche et aromatique. Ce miel rare se distingue par une saveur profonde, légèrement amère mais très parfumée, qui le rend particulièrement unique parmi les miels algériens. Sa texture dense et sa couleur intense témoignent d'un produit pur et authentique directement issu des terres de l'Ouest algérien.

Pourquoi vous allez l'aimer

Naturellement riche en minéraux, vitamines et composés antioxydants, le miel de bruyère sauvage offre un soutien nutritionnel apprécié. Il est également reconnu pour son index glycémique bas, ce qui le rend adapté aux personnes cherchant à limiter leurs variations de sucre, notamment les diabétiques (toujours à consommer avec modération). Son caractère énergisant en fait un excellent allié au quotidien, que ce soit en cure à jeun, dans une infusion ou en accompagnement culinaire.

Comment le déguster

Son goût prononcé et légèrement amer en fait un miel de connaisseur, idéal pour ceux qui recherchent un nectar au caractère fort et authentique.

Origine & conservation

Origine : Tiaret – Algérie
Conservation : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière. La cristallisation peut se produire naturellement : réchauffer doucement au bain-marie si nécessaire.
Précaution : ne pas donner aux enfants de moins de 12 mois.